Découvrez si les bénéfices nutritionnels du lait sont préservés dans les bouteilles UHT

Dans le cadre du programme « Qu’est-ce qu’on mange ? » de l’ANIA, Chloé, étudiante en agroalimentaire, s’est rendue chez Lactel, dans la laiterie de Vitré, pour avoir les réponses à sa question : les bénéfices nutritionnels du lait sont-ils préservés dans les bouteilles UHT ? Constance Malfoy, Responsable communication de l’ANIA, revient sur cette expérience. En cette fin d’année 2017,…

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Découvrez comment les fabricants de céréales de petit-déjeuner s’engagent pour améliorer nutritionnellement leurs produits

Axelle, étudiante en agroalimentaire, s’est rendue à la rencontre des équipes nutrition de Kellogg’s au siège de l’entreprise, en banlieue parisienne à Noisy le Grand. L’objectif : avoir la réponse à cette question « Comment les fabricants de céréales de petit-déjeuner s’engagent pour améliorer nutritionnellement leurs produits ? ». Constance Malfoy, Responsable communication de l’ANIA, revient sur cette expérience. En cette…

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Tesla, Hyperloop, Impossible Foods, Climeworks : ces « fake industries » de l’écologie

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Tesla, Climeworks, Impossible Foods : et si toutes ces entreprises supposées révolutionner l’écologie n’était en fait que des fake industries incapables d’être viables à long terme et de résoudre nos problèmes écologiques ? Explications. Depuis quelques années, un véritable engouement attire les start-up dans le domaine de l’écologie. On ne compte plus désormais le nombre d’entreprises qui se montent en proposant…

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Grâce au programme « Qu’est-ce qu’on mange ? », découvrez les engagements des entreprises agroalimentaires en matière d’alimentation

En cette fin d’année 2017, l’ANIA lance son nouveau projet « Qu’est-ce qu’on mange ? », un programme de contenus vidéos et infographiques révélant des témoignages de marques, afin de répondre aux questions des consommateurs. Retour sur ce projet avec Constance Malfoy, Responsable communication de l’ANIA. Dans un climat de défiance globale des consommateurs vis-à-vis des produits alimentaires et des entreprises…

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Combien d’arbres faudrait-il planter pour compenser la pollution d’une seule personne ?

Combien d’arbres devrait-on planter pour compenser nos émissions de CO2 ? Est-ce vraiment possible de compenser notre pollution en plantant des arbres ? Décryptage. Le réchauffement climatique est un problème urgent. Ça, tout le monde le sait. Pourtant, il n’est pas toujours simple de savoir comment réduire nos émissions de CO2 pour lutter contre ce réchauffement qui nous menace. De nombreuses…

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Un futur écologique, c’est un futur « Low-Tech » !

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Et si le futur ne pouvait pas être high tech ? C’est en tout cas ce que défendent les partisans de la « Low-Tech ». L’écologie serait-elle atteinte de schizophrénie ? Quand on regarde le rapport qu’entretiennent les écologistes avec la question de la technologie, on peut légitimement se poser la question. Entre partisans d’une écologie high-tech d’un côté et des…

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15 conseils pour passer un été éco-responsable

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Ce n’est pas parce que c’est l’été qu’il faut laisser tomber toutes nos bonnes résolutions écologiques. Alors suivez le guide avec ces 15 conseils pour un été éco-responsable ! 1 – Des vacances moins lointaines Oui on sait, tout le monde a envie de partir en vacances à l’autre bout du monde pour découvrir les merveilles de la Thaïlande, de l’Australie…

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Avoir un jardin, c’est mauvais pour l’environnement… Sauf si…

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Vous pensez qu’avoir un jardin est LE truc écolo par excellence ? Think again ! Le jardin, c’est tout sauf écologique… Mais il y a des moyens d’atténuer ça. Explications. Pour beaucoup de citoyens à l’esprit écolo, le comble du « green » c’est d’avoir un jardin. Sur le papier c’est logique : si l’on a un jardin, on cultive des…

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Si on parlait enfin du vrai enjeu écologique : la démographie ?

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Démographie et écologie. Le 11 juillet, c’est la Journée Internationale des Populations. Cette journée a un but : attirer l’attention du public et des gouvernements sur les questions liées aux populations humaines. À l’origine, cette journée vise à mettre en lumière les défis que posent la croissance démographique en termes économiques et en termes de développement. Pour nous, cette journée a…

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Rutabaga.co, la newsletter qui va vous rendre écolo !

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Et si l’on vous disait que vous pouvez devenir plus écolo simplement en vous abonnant à une newsletter ? C’est l’idée de Rutabaga : on vous explique. Si vous lisez ces lignes, c’est qu’améliorer votre vie quotidienne et son impact sur le monde vous intéresse. Vous voulez devenir plus écolo, plus responsable, ou peut-être juste un peu plus économe… Mais vous…

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