Agriculture durable

L'agriculture représente une part significative des émissions de gaz à effet de serre et des impacts environnementaux de nos sociétés sur la planète. Dans l’objectif de réduire les effets néfastes de l’agriculture intensive et de protéger les terres, de nombreux agriculteurs optent désormais pour des formes d'agriculture durables, raisonnées, biologiques. Certains adoptent la permaculture, l'agriculture régénérative ou encore l'agro-écologie. Tous ces modes de production consistent en la mise en œuvre, par l’exploitant agricole sur l’ensemble de son exploitation, de moyens techniques et de pratiques agricoles plus écologiques, plus respectueuses des écosystèmes. Elles consistent aussi en une meilleure maîtrise des risques sanitaires et environnementaux, une meilleure résilience. Retrouvez dans cette catégorie toute l’actualité environnementale en lien avec les dérives de l’agriculture intensive et la réponse apportée par l’agriculture responsable. Découvrez aussi des exemples d’engagement et de démarches liées à l'agriculture durable. Pour plus d'infos voir :  définition de l'agriculture biologique.

Comment nourrir le monde durablement au 21ème siècle ? Conférence le 23/09

par Clément Fournier Clément Fournier

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Comment rendre notre alimentation et notre agriculture plus durable ? Comment fonder un système alimentaire plus résilient et plus écologique ? Ces questions seront au centre de la conférence exceptionnelle organisée par X-Food et e-RSE.net le 23 septembre prochain au Ministère de la Recherche à Paris. Aujourd’hui, il est impossible d’ignorer à quel point notre alimentation est au coeur des défis…

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Le bio industriel est-il contraire à l’éthique de l’agriculture biologique ?

par Emma Henrich Emma Henrich

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L’appétit pour le bio ne faiblit pas : en 2018, pas moins de 5000 exploitations agricoles se sont converties à l’agriculture biologique d’après l’Agence bio, un record ! Désormais en France, 10% des agriculteurs produisent en respectant les critères de l’agriculture biologique sur 7,5% des surfaces agricoles du pays. Mais cet intérêt pour le bio s’accompagne aussi d’une industrialisation de la…

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L’agroforesterie dans les plantations de café : quels bénéfices pour les producteurs et les écosystèmes ?

par Juliette Cody Juliette Cody

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Au cours du XXème siècle, les méthodes des production traditionnelles du café ont été progressivement remplacées dans plusieurs régions du monde par des modèles agricoles intensifs, dans une perspective d’accroissement de la productivité. Ces changements ont contribué à la dégradation des écosystèmes caféiers dans de nombreux pays exportateurs de café (déforestation, dégradation de la qualité des sols et des ressources en…

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Face aux nombreuses idées reçues sur le café en capsule, Nespresso répond

par Ludovic Depie Ludovic Depie

On le sait, Internet véhicule de nombreuses informations, fake news ou encore idées reçues sur différents sujets. Le café, et notamment le café en capsules, en a souvent fait les frais. Vous n’avez par exemple pas pu passer à côté de la tribune appelant au boycott du café en capsule. L’auteur de cette tribune a souhaité rester anonyme mais peu importe,…

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L’agriculture biologique utilise-t-elle des pesticides ? Les pesticides sont-ils autorisés en bio ?

par Clément Fournier Clément Fournier

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Y’a-t-il des pesticides dans l’agriculture bio ? Les pesticides sont-ils autorisés dans la bio ? Les produits utilisés en agriculture bio sont-ils bon pour la santé ou l’environnement ? Décryptage. Pour proposer une actualité connectée aux attentes de ses lecteurs, e-RSE.net propose chaque semaine de répondre aux questions que vous vous posez sur le développement durable, l’écologie ou la consommation responsable.…

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Pour dynamiser l’agriculture biologique, LÉA NATURE lance un grand plan d’investissement à travers toute la France

par Thierry Bourgeois Thierry Bourgeois

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Alors que de plus en plus de consommateurs se détournent de l’industrie agro-alimentaire conventionnelle, les produits bio et fabriqués en France ont la cote. Pour contribuer encore plus à cette dynamique positive, LÉA NATURE, 1er fabricant bio français, lance un grand plan d’investissement industriel visant à développer une production bio française au plus près des consommateurs. Thierry Bourgeois, directeur industriel chez…

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Quel est le lait (végétal ou animal) le plus écologique ?

par Clément Fournier Clément Fournier

lait ecologique soja vache amande
Quel lait est le plus écologique ? Faut-il choisir le lait de vache, le lait de soja, le lait d’amande ou encore le lait de coco ou le lait de riz ? Voyons quel lait est le meilleur (ou le pire) pour l’environnement. Pour proposer une actualité connectée aux attentes de ses lecteurs, e-RSE.net propose chaque semaine de répondre aux questions…

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Fruité ou floral : un bon café est-il nécessairement durable ?

par Ludovic Depie Ludovic Depie

Argument de vente auxiliaire, attribut complémentaire, ou critère essentiel de qualité : pourquoi produire durable ? Dans l’alimentaire, preuve est souvent faite par le goût. Les produits cultivés dans le respect de leur environnement et selon les principes d’agroécologie réjouissent nos papilles. Ludovic Depie, Expert Café Nespresso France, nous entraîne à la découverte de cet inséparable duo, qualité et durabilité. Chez…

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Le soja est-il cultivé pour l’alimentation humaine ou pour l’alimentation animale ?

par Clément Fournier Clément Fournier

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Le soja : pour l’alimentation animale ou pour l’alimentation humaine ? Voilà un faux débat qu’il convient de clarifier pour (enfin) discuter des vrais problèmes écologiques de la culture du soja. On le sait, en matière d’écologie, le soja n’est pas exactement un bon élève. Sa culture est relativement intensive (surtout en monoculture, et d’autant plus lorsqu’elle est OGM), et elle…

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Santé, écologie : faut-il vraiment interdire le glyphosate ?

par Clément Fournier Clément Fournier

Le glyphosate est-il dangereux ? Quelles sont les alternatives au glyphosate ? Et surtout, faut-il vraiment l’interdire ? On répond à toutes vos questions, science à l’appui.  Une partie des informations de cet article sont issues de l’analyse publiée par Sylvestre Huet sur son blog sur lemonde.fr. Depuis plusieurs décennies, la firme Monsanto et son produit le glyphosate sont au coeur…

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